چاپار: با خرید از فروشگاه، از ارسال رایگان بهرهمند شوید. تمامی سفارشها از طریق شرکت حملونقل چاپار ارسال میشود. بین ۳ تا ۵ روز کاری پس از ثبت سفارش، مرسوله تحویل چاپار خواهد شد.
چاپار: با خرید از فروشگاه، از ارسال رایگان بهرهمند شوید. تمامی سفارشها از طریق شرکت حملونقل چاپار ارسال میشود. بین ۳ تا ۵ روز کاری پس از ثبت سفارش، مرسوله تحویل چاپار خواهد شد.
سرویس قابلمه 22 پارچه طرح ایتالیا C با بدنه آلومینیومی و پوشش گرانیتی نچسب، شامل ۵ قابلمه کاربردی، ۳ تابه تخصصی (رژیمی، مرغپز و تکدسته)، پیشبند و دستگیره نسوز است. این محصول با ۷ رنگ متنوع، نشان استاندارد ملی و ۱۸ ماه گارانتی معتبر امجیاس سرویس عرضه میشود.
خاکستری, رزگلد, سبز, شکلاتی, مشکی, سرمه ای, سفید عاجی
22
پیشبند, تابه, تابه رژیمی, دستگیره, قابلمه, مرغ پز
5
16, 20, 24, 28, 32
3
28, 38 مرغ و ماهی, رژیمی 28
آلومینیوم
وقتی صحبت از خرید ظروف پختوپز یا آماده کردن جهیزیه میشود، یکی از دغدغههای اصلی خانوادهها روبهرو شدن با برندهای متفرقه و نمونههای تقلبی در بازار است؛ محصولاتی که با قیمت پایینتر توجه خریدار را جلب میکنند، اما معمولا کیفیت و دوام لازم را ندارند. بسیاری از افراد بعد از یک انتخاب اشتباه، خیلی زود با مشکلاتی مثل خطوخش روی بدنه، آسیب دیدن پوشش داخلی یا کاهش کیفیت پخت غذا مواجه میشوند. به همین دلیل انتخاب یک برند معتبر اهمیت زیادی دارد. ظروف امجیاس (MGS) با تکیه بر مواد اولیه مرغوب و کیفیت ساخت بالا، برای استفاده طولانیمدت طراحی شدهاند؛ محصولاتی که در طول زمان کیفیت خود را حفظ میکنند و تفاوتشان با بسیاری از نمونههای متفرقه بازار قابل مشاهده است.
بدنه و کف تمامی ظروف این سرویس از آلومینیوم خالص و به روش دایکست (Die-Cast) یا ریختهگری تحت فشار تولید شده است. در این فرآیند، آلومینیوم مذاب با فشار بالا داخل قالب تزریق میشود تا بدنه قابلمه به صورت یکپارچه و با استحکام بالا شکل بگیرد. این ساختار علاوه بر افزایش مقاومت ظروف در برابر ضربه، شوکهای حرارتی و تغییر شکل، باعث میشود حرارت بهصورت یکنواخت در تمام کف و دیوارههای قابلمه و تابه پخش شود. توزیع یکنواخت گرما از داغ شدن بیش از حد یک نقطه جلوگیری میکند و به پخت یکدست، مغزپخت شدن مواد غذایی و حفظ کیفیت غذا کمک مینماید.
بدنه این ظروف دارای ساختار 6 لایه است و سطح داخلی آنها با پوشش نچسب گرانیتی پوشانده شده است. این پوشش مقاومت بالایی در برابر سایش و خطوخش دارد و از چسبیدن مواد غذایی به سطح ظرف جلوگیری میکند. به همین دلیل میتوان غذاها را با مقدار روغن کمتری طبخ کرد.
دستههای این سرویس از جنس بدنه (آلومینیوم دایکست) ساخته شدهاند و بهصورت یکپارچه به بدنه متصل هستند. این طراحی باعث میشود محل اتصال دستهها استحکام بالاتری داشته باشد و در استفاده طولانیمدت، احتمال شل شدن یا جدا شدن آنها کاهش پیدا کند. همچنین ساختار تمام آلومینیومی دستهها امکان قرارگیری ظروف در فر تا دمای 300 درجه سانتیگراد را فراهم میکند.
این سرویس قابلمه 22 پارچه گرانیتی شامل اقلام زیر است:
دربهای این سرویس از شیشه پیرکس مقاوم ساخته شدهاند تا بتوانید بدون برداشتن درب مراحل پخت غذا را دنبال کنید. دور تا دور شیشه با نوار استیل ضدزنگ پوشانده شده است؛ این طراحی احتمال لبپر شدن یا آسیب دیدن درب را کاهش میدهد. فرم تخت دربها نیز باعث میشود فضای کمتری را در کابینت یا ماشین ظرفشویی اشغال کنند و نگهداری آنها سادهتر باشد.
| سایر مشخصات | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
امجیاس سرویس قابلمه طرح ایتالیا C را با ترکیبی کاربردی روانه بازار کرده است. این سرویس شامل ۵ قابلمه، یک تابه رژیمی، یک تابه مخصوص مرغ و ماهی و یک تابه تکدسته است و به همین دلیل میتواند گزینهای مناسب برای جهیزیه باشد. تنوع ظروف این مجموعه، امکان آمادهسازی انواع غذاها را فراهم میکند و نیاز به خرید جداگانه چندین ظرف را کاهش میدهد. در ادامه به بررسی کامل این سرویس گرانیتی 22 پارچه میپردازیم.
یکی از بزرگترین مشکلات ظروف پختوپز ارزانقیمت که اغلب از ورقههای آلومینیومی پرسشده ساخته میشوند، تغییر شکل آنها در برابر حرارت مداوم و ایجاد نقاط داغ متمرکز در کف ظرف است. این نقاط داغ باعث سوختن موضعی غذا و از بین رفتن پوشش نچسب میشوند. سرویس قابلمه 22 پارچه MGS برای حل این معضل، از فناوری پیشرفته دایکست (Die-Cast) یا ریختهگری تحت فشار بهره برده است.
در این فرآیند، آلیاژ آلومینیوم به صورت مذاب و تحت فشار بالا به درون قالبهای فولادی تزریق میشود تا بدنه قابلمه یکپارچه و با ساختار مولکولی متراکم شکل بگیرد. این ساختار دو مزیت مهم به همراه دارد:
توزیع یکنواخت حرارت احتمال خام ماندن یا سوختن لایههای زیرین غذا را به صفر میرساند.
سرویس طرح ایتالیا C امجیاس به پوشش گرانیتی ۶ لایه مجهز است و مقاومت بالایی در برابر سایش و خط و خش دارد. البته منظور از «گرانیتی» بودن این پوشش، استفاده از سنگ واقعی گرانیت نیست؛ این اصطلاح به نوعی پوشش نچسب چندلایه با پایه PTFE و ترکیبات تقویتکننده معدنی گفته میشود که به دلیل ظاهر خالدار با این نام شناخته میشود. یکی از مزیتهای مهم این پوشش، نچسب بودن سطح داخلی ظرف است. به همین دلیل میتوان انواع گوشت، سبزیجات، کوکو و غذاهای مختلف را با مقدار کمی روغن تهیه کرد. این ویژگی بر کاهش کالری دریافتی و ارتقای سلامت قلب و عروق تاثیر میگذارد.
پوشش داخلی ظروف امجیاس فاقد PFOA، سرب و کادمیوم است. این پوشش در برابر مواد غذایی اسیدی مانند رب گوجهفرنگی و انواع چاشنیهای ترش مقاومت مناسبی دارد و در صورت استفاده و نگهداری صحیح، به حفظ طعم و رنگ طبیعی غذا کمک میکند.
دربهای ظروف این سرویس از شیشه پیرکس ساخته شدهاند و برخلاف مدلهای گنبدی، فرم تخت دارند. دربهای تخت فضای کمتری اشغال میکنند و بهراحتی داخل کابینت یا استندهای مخصوص قرار میگیرند. دور تا دور درب نیز با یک نوار استیل پوشانده شده است که از لبه شیشه محافظت میکند و احتمال آسیب یا لبپر شدن آن را در اثر برخوردهای معمول کاهش میدهد.
روی درب یک سوراخ کوچک برای خروج بخار تعبیه شده است. این سوراخ باعث میشود بخار اضافی هنگام پخت بهآرامی خارج شود و احتمال سر رفتن مایعات کاهش پیدا کند. هنگام دم کردن برنج نیز، خروج بخار اضافی باعث میشود قطرات آب کمتری روی سطح داخلی درب جمع شود. در نتیجه برنج بهتر دم میکشد و بافت آن کمتر خمیری میشود.
از این دربهای تخت میتوانید برای برگرداندن تهچین هم استفاده کنید. کافی است درب را روی قابلمه قرار دهید و قابلمه را با دقت برگردانید تا تهچین بهراحتی روی درب قرار بگیرد.
برای خریدارانی که مجذوب کیفیت ساختاری مدل ایتالیا C شدهاند، همواره این پرسش مطرح است که بین نسخه ۲۲ پارچه و ۱۷ پارچه، کدامیک تطابق بیشتری با نیازهای آنان دارد؟ هر دو سرویس از نظر کیفیت ساخت، جنس بدنه، پوشش داخلی، نحوه اتصال دستهها و طراحی دربها مشابه هستند. تفاوت اصلی این دو محصول در ترکیب و تعداد اقلام آنها است.
| اقلام و سایز ظروف | سرویس ۱۷ پارچه طرح ایتالیا C | سرویس ۲۲ پارچه طرح ایتالیا C | کاربرد و کارایی تخصصی ظرف |
|---|---|---|---|
| قابلمه سایز ۱۶ | ندارد | دارد (مناسب 1 تا 2 نفر) | گرم کردن غذا، پخت فرنی و سوپ نوزاد، تهیه سس |
| قابلمه سایز ۲۰ | دارد (مناسب 3 تا 4 نفر) | دارد (مناسب 3 تا 4 نفر) | پخت برنج و خوراک برای خانوادههای کوچک |
| قابلمه سایز ۲۴ | دارد (مناسب 4 تا 6 نفر) | دارد (مناسب 4 تا 6 نفر) | مناسب برای تهیه انواع خورش و آبگوشت |
| قابلمه سایز ۲۸ | دارد (مناسب 7 تا ۹ نفر) | دارد (مناسب 7 تا ۹ نفر) | مناسب برای دورهمیها، پخت ماکارونی و دم کردن برنج |
| قابلمه سایز ۳۲ | دارد (مناسب 10 تا 12 نفر) | دارد (مناسب 10 تا ۱۲ نفر) | برای مهمانیهای بزرگ و حجم پخت بالا |
| تابه تکدسته سایز ۲۸ | دارد | دارد | تفت دادن مواد، سرخ کردن سیبزمینی و پیاز |
| تابه دوطرفه رژیمی سایز ۲۸ | دارد | دارد | گریل کردن استیک، مرغ و سبزیجات |
| تابه مرغ و ماهی سایز ۳۸ | ندارد | دارد (فرم بیضی) | سرخ کردن ماهی درسته و پخت مرغ کامل و شکمپر |
| لوازم جانبی | ۲ دستگیره، ۱ پیشبند | دستگیره نسوز، ۱ پیشبند | کاهش انتقال حرارت به دست |
یکی از مشکلات رایج در ظروف پختوپز، استفاده از دستههای باکالیتی است که با پیچ به بدنه ظرف متصل میشوند. این دستهها ممکن است با گذشت زمان و در اثر تغییرات دمایی شل شوند. قرار گرفتن آنها در نزدیکی شعله گاز نیز میتواند باعث داغ شدن بیش از حد، تغییر شکل یا ایجاد بوی نامطبوع شود. اما در سرویس قابلمه 22 پارچه ایتالیا C دستهها به صورت یکپارچه با بدنه قالبگیری شدهاند؛ به همین دلیل، اتصال آنها محکم است و احتمال شل شدن یا جدا شدن دسته هنگام جابهجایی ظروف سنگین به حداقل میرسد. قابلمهها و تابههای این سرویس را میتوانید برای تهیه انواع نان، تهچین یا گریل کردن مواد غذایی تا دمای 300 درجه سانتیگراد داخل فر قرار داد.
این مجموعه در هفت رنگ متنوع شامل خاکستری، رزگلد، سبز، شکلاتی، مشکی، سرمهای و سفید عاجی تولید و عرضه میشود. برای رنگآمیزی بخش بیرونی بدنه نیز از رنگهای نسوز و مقاوم در برابر حرارت استفاده شده است. به همین دلیل، در صورت استفاده صحیح و قرار گرفتن روی شعله متناسب با اندازه ظرف، بهمرور زمان کدر یا پوستهپوسته نمیشود.
با توجه به تنوع زیاد محصولات متفرقه در بازار، انتخاب یک محصول معتبر اهمیت زیادی دارد. این سرویس با داشتن نشان استاندارد ملی ایران و ۱۸ ماه گارانتی معتبر امجیاس سرویس عرضه میشود تا از بابت کیفیت و اصالت آن اطمینان بیشتری داشته باشید.
قابلمه سایز ۱۶ (۲ تا ۳ نفر)
قابلمه سایز ۲۰ (۴ تا ۵ نفر)
قابلمه سایز ۲۴ (۶ تا ۷ نفر)
قابلمه سایز ۲۸ (۸ تا ۹ نفر)
قابلمه سایز ۳۲ (۱۱ تا ۱۲ نفر)
تابه سایز ۲۸ (ظرفیت ۴.۵ تا ۵.۵ لیتر)
تابه رژیمی سایز ۲۸
تابه مرغ و ماهی سایز ۳۸
دستگیره و پیشبند
بدنه ظروف این سرویس از آلومینیوم با روش ریختهگری تحت فشار ساخته شده است. این ساختار استحکام مناسبی دارد و به پخش یکنواخت حرارت در سطح ظرف کمک میکند.
سطح داخلی ظروف دارای پوشش نچسب گرانیتی ۶ لایه است که در برابر سایش مقاومت مناسبی دارد و امکان پخت غذا با روغن کمتر را فراهم میکند.
در صورت استفاده صحیح و انتخاب شعله متناسب با اندازه ظرف، رنگ بدنه دوام مناسبی دارد. شعله نباید از کف ظرف بزرگتر باشد و به دیوارههای آن برخورد کند.
