سرویس قابلمه 8 پارچه گرانیت ایتالیا B

وقتی صحبت از بهترین سرویس قابلمه گرانیت ایرانی می‌شود، نام برند ام‌جی‌اس (MGS) به عنوان یکی از پیشروهای این صنعت می‌درخشد. سری ایتالیا B با تکیه بر دانش فنی مهندسان داخلی و استفاده از تکنولوژی دایکست، توانسته است استانداردهای سخت‌گیرانه‌ای را پشت سر بگذارد. این سرویس با بهره‌گیری از بدنه آلومینیومی یکپارچه، پوشش گرانیتی چندلایه و طراحی کاربردی، برای استفاده روزمره در آشپزخانه‌های امروزی تولید شده است. تنوع سایز قابلمه‌ها و تابه‌های موجود در این مجموعه باعث می‌شود برای پخت انواع غذاها به ظروف مختلف دسترسی داشته باشید.

در ادامه، سرویس قابلمه گرانیت ایتالیا B ام‌جی‌اس را از جنبه‌های مختلف بررسی می‌کنیم تا با ویژگی‌ها، مزایا و جزئیات ساخت آن بیشتر آشنا شوید.

بدنه آلومینیومی دایکست

در فرآیند تولید بدنه این ظروف از فناوری دایکست استفاده شده است. در این روش، آلومینیوم با فشار بالا قالب‌گیری می‌شود تا ساختاری یکپارچه، مقاوم و مستحکم ایجاد گردد.  این ویژگی چند مزیت مهم به همراه دارد:

• انتقال سریع‌تر حرارت
• توزیع یکنواخت گرما در کف و دیواره‌ها
• جلوگیری از ایجاد نقاط داغ در هنگام پخت
• افزایش دوام محصول در استفاده طولانی‌مدت
• مقاومت بیشتر در برابر تغییر شکل ناشی از حرارت

زمانی که حرارت به صورت یکنواخت در کف و دیواره‌های ظرف پخش شود، مواد غذایی بهتر پخته می‌شوند و احتمال سوختگی یا خام ماندن بخشی از غذا کاهش پیدا می‌کند.

پوشش گرانیتی چندلایه

در سال‌های اخیر استفاده از قابلمه‌های گرانیتی به دلیل برخورداری از سطح نچسب و ظاهر زیبا، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. به همین دلیل بسیاری از خریداران هنگام خرید قابلمه نچسب به سراغ مدل‌های گرانیتی می‌روند.

این ظروف با بهره‌گیری از پوشش گرانیتی ۶ لایه، سطحی کاملاً یکنواخت و مقاوم ایجاد می‌کنند که مانع چسبیدن مواد غذایی به کف ظرف می‌شود. به همین دلیل برای پخت‌وپز به روغن کمتری نیاز است و غذاها با حفظ کیفیت و طعم مطلوب، سالم‌تر آماده می‌شوند.

این سرویس 8 پارچه گرانیتی شامل چه اقلامی است؟

در این مجموعه یک قابلمه سایز 20، یک قابلمه سایز 24 و یک تابه تک دسته سایز 24 قرار گرفته است. این ترکیب امکان آماده‌سازی طیف گسترده‌ای از غذاها را فراهم می‌کند.

از تهیه برنج و خورش گرفته تا سرخ کردن مواد غذایی و آماده‌سازی غذاهای مختلف، این مجموعه می‌تواند بخش مهمی از نیازهای روزمره شما را پوشش دهد.

به همین دلیل بسیاری از خانواده‌های کم‌جمعیت، زوج‌های جوان یا افرادی که به دنبال تکمیل تجهیزات آشپزخانه خود هستند، این سرویس را به مدل‌های دیگر ترجیح می‌دهند.

دسته‌های یکپارچه و مقاوم

یکی از بخش‌هایی که معمولا در زمان خرید قابلمه کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد، نوع اتصال دسته‌ها است. در این سرویس، دسته‌ها از جنس بدنه بوده و به صورت یکپارچه طراحی شده‌اند. این ساختار باعث می‌شود استحکام بیشتری در محل اتصال دسته و بدنه ایجاد شود. همچنین احتمال لق شدن یا آسیب دیدن دسته‌ها در طول زمان کاهش پیدا می‌کند.

طراحی ارگونومیک دسته‌ها نیز، جابه‌جایی ظروف را آسان‌تر کرده و در استفاده روزمره، احساس اطمینان و راحتی بیشتری برای شما فراهم می‌کند.

درب‌های مجهز به نوار استیل

درب ظروف پخت‌وپز نقش مهمی در حفظ حرارت، رطوبت و پخت یکنواخت غذا دارد. در سرویس قابلمه ایتالیا B، درب‌ها از شیشه پیرکس شفاف ساخته شده‌اند تا بتوانید بدون نیاز به برداشتن مداوم درب، روند پخت غذا را به‌راحتی مشاهده کنید. این ویژگی علاوه بر جلوگیری از هدررفت گرما و بخار، به حفظ کیفیت و طعم بهتر غذا نیز کمک می‌کند.

ویژگی‌های خاص درب‌های این سرویس شامل موارد زیر است:

طراحی تخت (Flat)

درب‌های ظروف این مجموعه به صورت کاملاً تخت طراحی شده‌اند؛ از این رو شما می‌توانید از آن‌ها برای برگرداندن کیک، کوکو یا ته‌چین بدون نیاز به ظرف اضافی استفاده کنید.

نوار دور درب استیل

حاشیه درب‌های پیرکس با یک نوار پهن از جنس استیل ضدزنگ پوشانده شده است. این نوار استیل به عنوان یک ضربه‌گیر قدرتمند عمل کرده و از لب‌پر شدن یا شکستن شیشه پیرکس در اثر برخوردهای ناگهانی جلوگیری می‌کند. همچنین این نوار باعث چفت شدن کامل درب روی قابلمه و ممانعت از اتلاف گرما می‌شود.

سوپاپ خروج بخار استیل

بر روی درب‌های پیرکس، سوپاپ کوچکی تعبیه شده است که وظیفه تخلیه ایمن و مداوم بخار اضافی را بر عهده دارد. این سوپاپ، مانع از تجمع بیش از حد فشار بخار و در نتیجه سر رفتن غذا یا لرزش مکرر درب شیشه‌ای می‌شود.

قابلیت استفاده در فر

یکی از مزایای مهم این سرویس، امکان استفاده در فر است. بسیاری از غذاهای امروزی نیازمند ترکیب روش‌های مختلف پخت هستند و داشتن ظرفی که بتواند در فر نیز مورد استفاده قرار گیرد، یک امتیاز مهم محسوب می‌شود.

این ویژگی به شما اجازه می‌دهد پس از آماده‌سازی اولیه غذا روی اجاق، مراحل تکمیلی پخت را در فر انجام دهند. از غذاهای گراتن گرفته تا برخی خوراک‌ها و غذاهای ترکیبی، همگی می‌توانند با کمک این قابلیت آسان‌تر آماده شوند.

ایا این سرویس قابلمه گرانیت ام جی اس باگازهای القایی و مایکروویو سازگاری دارد؟

• ظروف دایکست به دلیل نداشتن فلزات مغناطیسی در کفه خود (مانند آهن یا برخی انواع استیل)، قابلیت فعال‌سازی سنسورهای گازهای القایی را ندارند.
• به دلیل استفاده از فلز آلومینیوم در بدنه، قرار دادن این ظروف در مایکروویو اکیداً ممنوع است و ریسک آسیب جدی به دستگاه و خطرات ایمنی را در پی دارد.

چرا سرویس قابلمه 8 پارچه ایتالیا B با ماشین ظرفشویی سازگاری ندارد؟

ساختار فیزیکی روکش‌های گرانیتی به مواد شیمیایی قوی و دمای بالای آب در ماشین ظرفشویی حساس است. قرص‌ها و ژل‌های ظرفشویی حاوی ترکیبات قلیایی و ذرات ساینده بسیار ریزی هستند که در طولانی‌مدت، چسبندگی روکش گرانیتی را تضعیف کرده و خاصیت نچسب بودن آن را از بین می‌برند. از این رو توصیه می‌شود برای شست‌و شوی این ظروف از یک اسفنج نرم همراه با کمی مایع ظرفشویی استفاده نمایید.

تفاوت سرویس قابلمه 8 پارچه ایتالیا B و جرمنی E

اگر بین سرویس قابلمه 8 پارچه ایتالیا B و جرمنی E مردد هستید، از نظر کیفیت و عملکرد تفاوتی میان این دو مدل وجود ندارد. هر دو محصول توسط برند MGS تولید شده‌اند و با بهره‌گیری از بدنه آلومینیومی دایکست، پوشش گرانیت 6 لایه و مقاومت حرارتی بالا، دوام و کارایی مطلوبی را در آشپزی روزمره ارائه می‌دهند. همچنین تعداد پارچه‌ها، کیفیت پوشش نچسب و طول عمر این دو سرویس در یک سطح قرار دارد؛ بنابراین هر دو گزینه می‌توانند به‌خوبی پاسخگوی نیاز خانواده‌های کم‌جمعیت تا متوسط باشند.

مهم‌ترین تفاوت این دو مدل به نوع نوار دور درب و تنوع رنگ‌بندی آن‌ها مربوط می‌شود. مدل جرمنی E از نوار سیلیکونی بهره می‌برد که به حفظ بخار و چفت شدن بهتر درب کمک می‌کند، در حالی که مدل ایتالیا B دارای نوار استیل بوده و ظاهر کلاسیک‌تری دارد.

راهنمای نگهداری از سرویس قابلمه گرانیتی

رعایت چند نکته ساده می‌تواند به افزایش طول عمر ظروف کمک کند:

فرآیند آماده‌سازی اولیه

قبل از اینکه اولین پیمانه برنج را درون قابلمه بریزید، ابتدا ظرف را با آب گرم، مقدار کمی مایع ظرفشویی ملایم و یک اسفنج کاملاً نرم بشویید. پس از خشک کردن ظرف، چند قطره روغن مایع خوراکی کف آن بریزید و با کمک یک قلم‌مو یا دستمال کاغذی، تمام سطح داخلی و دیواره‌های گرانیتی را به روغن آغشته کنید. اجازه دهید ظرف برای چند ساعت در این حالت بماند و سپس آن را آبکشی کنید. این فرآیند ساده، منافذ بسیار ریز سطح گرانیت را پر کرده و مقاومت سایشی روکش را به طور تصاعدی بالا می‌برد.

پرهیز از شوک حرارتی شدید

یکی از بزرگ‌ترین دشمنان روکش‌های نچسب، تغییر دمای ناگهانی یا شوک حرارتی است. پس از پایان پخت‌وپز، هرگز قابلمه داغ را بلافاصله زیر شیر آب سرد نگیرید. این کار باعث انقباض ناگهانی فلز آلومینیوم شده و به مرور زمان پیوند میان روکش گرانیتی و بدنه فلزی را سست می‌کند و منجر به ایجاد ترک‌های ریز یا تبله کردن روکش می‌شود. ابتدا اجازه دهید ظروف به آرامی در دمای محیط خنک شوند و سپس اقدام به شستشوی آن‌ها نمایید.

چیدمان و نگهداری اصولی در کابینت‌ها

در صورتی که فضای کافی برای چیدمان مجزای قابلمه‌ها وجود ندارد و ناچار به قرار دادن آن‌ها درون یکدیگر هستید، حتماً از پدهای محافظ مخصوص قابلمه یا پارچه‌های ضخیم و نرم در میان ظروف استفاده کنید. تماس مستقیم کف فلزی یک قابلمه با لبه‌های گرانیتی ظرف دیگر در حین جابجایی، یکی از عوامل شایع ایجاد خراشیدگی روی روکش‌های نچسب است.

در خرید سرویس 8 پارچه ایتالیا B به چه نکاتی توجه کنیم؟

در میان مدل‌های متنوع موجود در بازار، تشخیص قیمت سرویس قابلمه گرانیت اصل از نمونه‌های تقلبی می‌تواند کمی دشوار باشد. محصولاتی که با نام MGS عرضه می‌شوند و دارای گارانتی رسمی ۱۸ ماهه ام‌جی‌اس سرویس هستند، اصالت کالا را تضمین می‌کنند. همچنین وجود نشان استاندارد ایران، خیال شما را از بابت استفاده از مواد اولیه بهداشتی و ایمن راحت می‌سازد.